食材は国産、愛媛県、中島産のものを使っています。
食材と真摯に向き合う素晴らしい生産者さんとのつながりを大事にし、季節やお天気と相談しながら作ります。
なんてことのない一回の食事が、もっと楽しくてにぎやかで、おいしくなりますように。